ダイエット＆ヘルシースイーツ☆水切りヨーグルトだけ生クリームなしでベイクトチーズケーキ

底の部分がケーキ人間の口みたいですが、薄力粉とヨーグルトが分離した感じになっています。アプリコットジャムは塗っていませんし、卵黄も塗っていませんが、きれいなツヤ感があります☆では作っていきましょう。

材料～

・水切りヨーグルト：ヨーグルト500CCくらいで水切りヨーグルトを作っておきます。

・バター：大さじ２くらい

・砂糖：大さじ３くらい

・卵：1個

・ポッカレモン：小さじ１くらい

・薄力粉：大さじ１くらい

・どんぶり鉢の様な耐熱容器（小さなケーキ型でもOKです。）

作り方☆

1．

砂糖と卵を泡だて器で泡立てます。しっかり溶ければいいです。

2．

ポッカレモンを入れます。本当のレモンがあればさらにグッド☆レモンの皮もすりおろして入れると香り高くなります。

3．

水きりヨーグルトを加え溶かします。

4．

薄力粉をINしましょう。

5．

溶かしバターもINです☆

6．

耐熱容器にクッキングシートを敷きます。ケーキ型でなくても、陶器など熱に耐えられるアイテムならOKです。今回は陶器のスープ皿です。

7．

こんな感じで生地をいれましょう。オーブン170℃で45分くらい焼きます。

８．

出来上がりです！

9．

横から見たらこんな感じです。深めのどんぶり鉢など、材料が入る耐熱容器ならOKです。

10．

小さいですが、とても濃厚で美味しいチーズケーキです。ポイントは卵を混ぜた水きりヨーグルトを焼くというイメージです。薄力粉を入れることで、ぺしゃんこになりませんが、入れすぎるとチーズ感がなくなるので微妙です。水きりヨーグルトは、ヨーグルトの3分の１くらいになりますので、ヨーグルトチーズを使ったプリンのような感じで焼くと美味しいですよ☆ダイエット中や虫歯が出来やすい方におすすめです。アイスクリームとフルーツ酢をかけて食べてもとっても美味しいです☆